Missions et activités
Denrées et objets usuels
- inspecter les établissements et entreprises produisant des denrées alimentaires et objets usuels: il dispose pour cela d'un service d'inspection;
- délivrer les agréments aux entreprises;
- vérifier l'origine ou la nature des denrées: surveillance des AOC, contrôle de l'origine des viandes, contrôle des modes de production et de transformation (par exemple production bio);
- analyser les denrées et objets usuels: il dispose pour cela de différents laboratoires: contaminants, composition et additifs, biologie et microbiologie.
Eaux
- inspecter les réseaux d'eau potable et d'analyser leur qualité
- surveiller la qualité des eaux des plages et des piscines publiques
- planifier la distribution de l'eau dans le canton
- mettre sur pied un système d'information géographique des réseaux d'eau potable: projet SIRE
Poids et mesures
- contrôler les appareils de mesure (poids, volume, etc.) utilisés dans les commerces
Affaires vétérinaires
- Surveiller la santé animale par la prévention et la lutte contre les maladies contagieuses à déclaration obligatoire (police des épizooties);
- Surveiller l'élimination des sous-produits animaux (cadavres d'animaux, déchets d'abattage et de boucherie) dans le but d'éviter toute dissémination d'agents infectieux (police des épizooties);
- Surveiller la production primaire des denrées alimentaires d'origine animale dans les exploitations agricoles (protection du consommateur, police des épizooties);
- Surveiller le contrôle des animaux avant l'abattage, le contrôle des viandes et l'hygiène d'abattage dans les abattoirs (hygiène des viandes, protection du consommateur);
- Surveiller et contrôler les pharmacies privées de vétérinaires, les commerces de détail dont l'assortiment médicamenteux est constitué majoritairement de médicaments vétérinaires, les commerces zoologiques ou apicoles autorisés par le droit fédéral à remettre des médicaments vétérinaires, les exploitations des animaux de rente (protection du consommateur);
- Veiller au bien-être des animaux (inspections, procédures administratives et pénales) et surveiller les expériences sur animaux (protection des animaux);
- Protéger les personnes et les animaux des agressions canines par des mesures préventives et répressives (police des chiens);
- Surveiller l'exercice de la médecine vétérinaire, ainsi que la formation des vétérinaires officiels;
- Offrir une large palette d'analyses vétérinaires pour cerner les causes des maladies chez les animaux, permettant de mieux les soigner et de les protéger (Institut Galli-Valerio).
Service de la consommation et des affaires vétérinaires
Tél. + 41 21 316 43 43
Fax 021.316.43.00
e-mail: info.scav(at)vd.ch
Heures d'ouverture:
lundi-vendredi: 8 h à 12h et 14h00 à 16h30 (16h le vendredi)
Affaires vétérinaires
Tél. +41 (0)21 316 38 70
Fax +41 (0)21 316 38 71
E-mail : info.svet(at)vd.ch
E-Mail, Police des chiens : info.policedeschiens(at)vd.ch
Heures d'ouverture
lundi-vendredi, 8h00 à 12h00 et 14h00 à 16h30 (16h le vendredi)
Bureau cantonal des poids et mesures
Tél. + 41 21 316 89 89
Fax + 41 21 316 89 88
e-mail: info.poidsmesures(at)vd.ch
Institut Galli-Valerio
Tél. +41 (0)21 316 39 00
Fax +41 (0)21 316 39 27
E-mail : info.igv(at)vd.ch
Horaire d'ouverture:
Du lundi au vendredi, service complet, 07.30 à 11.45 et 13.30 à 17.00
Samedi matin, service réduit, 08.00 à 10.30
Dimanches et jours fériés : fermé


