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Viticulture

Législation vitivinicole

  • Règlement sur les vins vaudois du 27 mai 2009
  • Règlement du 23 septembre 2010 sur l'organisation et le fonctionnement de la Commission des Premiers grands crus (pdf, 32 Ko)

Rapports annuels 2011 (à télécharger)

  • Registre cantonal des vignes 2011
  • Contrôle officiel de la vendange 2011

Rapports annuels 2010 (à télécharger)

  • Encépagement (pdf, 386 Ko)
  • Vendanges et année viticole (pdf, 7800 Ko) 
  • Rapport phytosanitaire (pdf, 69 Ko)

Maturation 2011

Résultats à télécharger

Rapports annuels 2009 (à télécharger)

  • Encépagement
    • partie 1 (pdf, 73 Ko)
    • partie 2 (pdf, 204 Ko)
  • Vendanges et année viticole
    • partie 1 (pdf, 116 Ko)
    • partie 2 (pdf, 328 Ko)
  • Rapport phytosanitaire (pdf, 103 Ko)

 

 

Maturation 2009 - Résultats à télécharger

  • Graphiques (pdf, 26Ko)
  • 22 septembre 2009 tableau (pdf, 23Ko)
  • 14 septembre 2009 tableau (pdf, 22Ko)
  • 07 septembre 2009 tableau (pdf, 22Ko)
  • 31 août 2009 tableau (pdf, 22Ko)
  • 24 août 2009 tableau (pdf, 20Ko)

 

 

Etat des stocks (à télécharger)

  • Etat des stocks de vins vaudois au 31 décembre 2009
    • Commentaire (52 Ko)
    • Tableau blancs (11 Ko)
    • Tableau rouges (9 Ko)
    • Tableau récapitulatif (9 Ko)

Rapports annuels 2008 (à télécharger)

  • Encépagement (pdf, 22 Ko) 
  • Vendanges et année viticole (pdf, 106 Ko)
  • Rapport phytosanitaire (pdf, 93 Ko)

Ecrire au service

Office cantonal de la viticulture

Acquits partiels neutres (à télécharger)

Fichier (pdf, 357 Ko)

Arrosage

Formulaire de demande d'autorisation d'arroser

Actualité

Vignoble du Vully
Les Cantons de Vaud et Fribourg adoptent une AOC intercantonale.  30/06/2011

 
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