Carrières / gravières
Le rôle de l'Etat
L'Etat doit assurer au canton un approvisionnement suffisant en matériaux pierreux pour la construction. Il le fait en collaboration avec les exploitants et leurs bureaux mandatés privés. La gestion et la surveillance de l'exploitation des gisements naturels tels que pierres, gravier, sable, marne, glaise ou tourbe, etc. est assurée par la section des carrières du Service des eaux, sols et assainissement.

- Carrière du Mormont à Eclépens, exploitée par la cimenterie HOLCIM
Comptes rendus annuels
Consommation de matériaux minéraux
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