Formations professionnelles initiales (CFC, AFP, CCC et diplômes d'école)

Agropraticien-ne AFP

Les agropraticien-ne-s exercent une activité pratique riche et diversifiée au service de l‘agriculture, de ses branches spéciales et du secteur alimentaire.

Ils participent aux différents travaux effectués dans une entreprise agricole de production et de transformation.

Organisation de la formation

2 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an)
  • 8 jours de cours inter-entreprises

Spécialisation possible : Agriculture, vinification ou cultures spéciales

Lieu de formation : Agrilogie Grange-Verney et Agrilogie Marcelin

Plus d'informations

orientation.ch/agropraticien

agri-job.ch/agropraticien

places d'apprentissage disponibles (VD)

Agriculteur-trice CFC

L'agriculteur ou l'agricultrice travaille la terre, plante et récolte des cultures, et élève du bétail. Les produits agricoles proposés sont directement consommables ou destinés à être transformés, puis commercialisés. Il ou elle se soucie du bien-être des animaux, de la protection de l'environnement et de l'entretien du paysage. Son travail est organisé en fonction du rythme des saisons et permet de vivre en étroite relation avec la nature.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an) en 1re et 2e années
  • 22 semaines consécutives en cours blocs (880 périodes par an) en 3e année
  • 8 jours de cours inter-entreprises

Le programme de formation comprend notamment des cours de :

  • Production végétale: travail du sol, semis - plantation, fertilisation, soins aux cultures et herbages, récolte - conditionnement - stockage, assurance qualité
  • Production animale: soins aux animaux, affouragement, élevage, santé des animaux, commercialisation des animaux, assurance qualité
  • Mécanisation: utilisation des matériaux, régler et entretenir les machines, exploiter et entretenir les bâtiments, sécurité au travail, protection de la santé
  • Environnement de travail: économie d'entreprise, politique agricole, droit

Spécialisation possible : Production biologique en 3e année, uniquement à Agrilogie Grange-Verney

Lieu de formation : Agrilogie Grange-Verney et Agrilogie Marcelin

Cette formation est également disponible en article 32 OFPr pour les personnes ayant une expérience professionnelle d'au moins 5 ans, dont 3 ans dans la profession visée. Pour plus d'information, prendre contact avec l'Unité de surveillance de l'apprentissage.

Plus d'informations

Flyer de présentation (pdf, 47 Ko)

orientation.ch/agriculteur

agri-job.ch/agriculteur

Formulaire de demande d'admission pour l'article 32 (pdf, 38 Ko)

places d'apprentissage disponibles (VD)

PLACES D'APPRENTISSAGE DISPONIBLES (AUTRES CANTONS)

 

Arboriculteur-trice CFC

Les arboriculteur ou arboricultrices produisent des fruits à pépins ou à noyau et des baies en tous genres. Ils plantent les cultures fruitières, soignent les arbres, stockent et vendent les fruits récoltés qui peuvent être consommés directement ou transformés

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • formation pratique: en moyenne 4 jours par semaine dans une entreprise arboricole
  • formation théorique: cours blocs de 9 semaines en 1re et 2e années et de 22 semaines en 3e année
  • cours interentreprises: 8 jours sur 3 ans

Spécialisation possible : Production biologique

Lieu de formation : École d'agriculture du Valais - Châteauneuf

Plus d'informations

École d'agriculture du Valais

orientation.ch/arboriculteur

agri-job.ch/arboriculteur

Places d'apprentissage disponibles (VD)

PLACES D'APPRENTISSAGE DISPONIBLES (AUTRES CANTONS)

 

Aviculteur-trice CFC

L'aviculteur ou l'avicultrice produit des œufs et élève de la volaille destinée à la grande distribution. Il ou elle soigne et surveille des poules, des poulets et des dindes, entretient des poulaillers, des parcs d'élevage et des locaux de ponte.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • formation pratique: 3 à 4,5 jours par semaine dans une entreprise avicole
  • formation théorique: cours blocs en 1re et 2e années dans une école d'agriculture, en 3e année à Aviforum, Zollikofen (enseignement en allemand, supports de cours en français)
  • cours interentreprises: 8 jours sur 3 ans

Le programme de formation comprend notamment des cours de :

  • Production végétale
  • Production animale
  • Mécanisation et installations techniques
  • Environnement de travail
  • Domaine à options
  • Culture générale
  • Sport

Spécialisation possible : Production biologique

Lieu de formation : 1-2e années à Agrilogie Grange-Verney, 3e année à Aviforum à Zollikofen.

Plus d'informations

orientation.ch/aviculteur

aviforum.ch/aviculteur

Flyer d'informations

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Maraîcher-ère CFC

Le maraîcher ou la maraîchère sème et plante une grande variété de légumes (salades, raves, radis, choux, pois, ails, etc.) directement consommables ou destinés à la transformation. Il ou elle surveille le développement des cultures maraîchères jusqu'à leur maturation puis stocke et commercialise les récoltes. Il ou elle travaille la terre dans le respect de l'environnement.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • formation pratique: 3 à 4,5 jours par semaine dans une exploitation maraîchère
  • formation théorique: cours blocs de 9 semaines en 1re et 2e années et de 22 semaines en 3e année
  • 8 jours de cours inter-entreprises

Le programme de formation comprend notamment des cours de :

  • Production végétale
  • Mécanisation et installations techniques
  • Environnement de travail
  • Domaine à options
  • Culture générale
  • Sport

Spécialisation possible: production biologique

Lieu de formation : École d'agriculture du Valais - Châteauneuf

Plus d'informations

orientation.ch/maraicher

agri-job.ch/maraicher

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Viticulteur-trice CFC

Les viticulteurs-trices sont des spécialistes de la culture de la vigne. Ils plantent et soignent différents cépages, produisent des raisins et vendangent.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • 2 jours de cours par semaine (540 périodes par an)
  • 8 jours de cours inter-entreprises

Le programme de formation comprend notamment les branches suivantes :

  • Production végétale (Travail du sol / Plantation / Fertilisation / Soins à la vigne / Récolte / Vinification et élevage du vin / Assurance qualité).
  • Mécanisation (Utilisation des matériaux / Régler et entretenir les machines / Exploiter et entretenir les bâtiments / Sécurité au travail / protection de la santé).
  • Environnement de travail (Économie d'entreprise / Politique viti-vinicole / Droit).

Spécialisation possible : Production biologique

Site offrant la formation : Agrilogie Marcelin

Plus d'informations

Flyer d'informations (pdf, 116 Ko)

Film de présentation "Zoom sur les métiers"

orientation.ch/viticulteur

agri-job.ch/viticulteur

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Caviste CFC

Le ou la caviste intervient à tous les stades de l'élaboration des vins, de la réception des vendanges à l'expédition des bouteilles.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • 2 jours de cours par semaine (520 périodes par an)
  • 9 jours de cours inter-entreprises

Le programme de formation comprend notamment des cours sur

  • la vinification,
  • la mécanisation
  • l'environnement du travail.

Site offrant la formation : Agrilogie Marcelin

Plus d'informations

Flyer d'informations (pdf, 108 Ko)

Film de présentation "Zoom sur les métiers"

orientation.ch/caviste

agri-job.ch/caviste

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Gardien-ne de chevaux AFP

La gardienne ou le gardien de chevaux prodigue des soins aux chevaux de sport, de loisir ou d'élevage et entretiennent les installations et les écuries. Selon leur spécialisation, ils montent et entraînent les animaux,  participent à des compétitions et dispensent des leçons d'équitation.

Organisation de la formation

2 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an)
  • 6 jours de cours inter-entreprises

Site offrant la formation : Grange-Verney

Plus d'informations

orientation.ch/gardien-de-chevaux

www.pferdeberufe.ch

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Professionnel-le du cheval CFC

Le professionnel ou la professionnelle du cheval prodigue des soins aux chevaux de sport, de loisir ou d'élevage et entretiennent les installations et les écuries.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an)
  • 15 jours de cours inter-entreprises

Spécialisation possible : Soins aux chevaux, montre classique, monte western, attelage, chevaux d'allures ou cavaliers de course

Lieu de formation : Agrilogie Grange-Verney

Plus d'informations

Film de présentation "Zoom sur les métiers"

orientation.ch

pferdeberufe.ch

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Places d'apprentissage disponibles (autres cantons)

 

Employé-e en intendance AFP

Les employé-e-s en intendance sont chargés des activités d'entretien d'un ménage collectif (homes et institutions, établissements hospitaliers ou hôteliers).

Organisation de la formation

2 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an)
  • 8 jours de cours inter-entreprises

Lieu de formation : Agrilogie CEMEF

Plus d'informations

orientation.ch/employe-en-intendance

amefi.ch/eei

L'Organisation du monde du Travail (OrTra) intendance suisse

Places d'apprentissage disponibles (VD)

 

Gestionnaire en intendance CFC

Le métier de gestionnaire en intendance s'exerce principalement dans les ménages collectifs tels que les établissements médicaux sociaux, les hôpitaux, les institutions spécialisées, les garderies ou les hôtels.

Les domaines d'activités sont:

  • Accueil, conseil et services aux clients,
  • Nettoyage et aménagement de locaux et d'équipements,
  • Réalisation des travaux du circuit du linge,
  • Composition, préparation et distribution de menus,
  • Exécution de travaux administratifs,
  • Promotion de sa propre santé et soutien aux clients.

C'est donc un métier polyvalent au service des habitants d'un lieu de vie, tant résidents que personnel d'encadrement.

Organisation de la formation

3 ans comprenant :

  • 1 jour de cours par semaine (360 périodes par an)
  • 12 jours de cours inter-entreprises

Lieu de formation : Agrilogie CEMEF

Cette formation est également disponible en article 32 OFPr pour les personnes ayant une expérience professionnelle d'au moins 5 ans, dont 3 ans dans la profession visée.

Plus d'informations sur la certification professionnelle pour adultes (CPA)

Plus d'informations

orientation.ch/gestionnaire-en-intendance

Film de présentation "Zoom sur les métiers"

amefi.ch/gei

L'Organisation du monde du Travail (OrTra) intendance suisse

Demande d'admission en ligne pour l'article 32

Places d'apprentissage disponibles (VD)

 

Employé-e en économie familiale CCC

La formation d'employé-e en économie familiale est destinée aux jeunes gens et jeunes filles qui sortent de scolarité obligatoire et qui sont en phase d'attente d'une formation, particulièrement dans le domaine de la santé et du social ou qui désirent simplement acquérir des compétences dans le domaine de l'économie familiale et apprendre à tenir un ménage. La formation s'effectue dans un ménage privé, en ville ou à la campagne.

Organisation de la formation

Un jour de cours par semaine pendant un an (360 périodes par an)

Lieu de formation : Agrilogie CEMEF (Cours à Grange-Verney)

Plus d'informations

Film de présentation du métier

www.amefi.ch/eef

Places d'apprentissage disponibles (VD)

Cours bloc (dit "Cours des Marcelin-e-s) de connaissances en économie familiale

Cette formation est destinée à toute jeune personne souhaitant développer sa créativité, ses connaissances personnelles et générales, indispensables dans le quotidien. Pour les jeunes personnes souhaitant acquérir les bases d'une pratique professionnelle par l'exercice en situation, tout en s'ouvrant l'esprit pour découvrir les richesses de la vie communautaire.

Le cours bloc conduit au diplôme cantonal de connaissances en économie familiale.

Organisation de la formation

La formation se déroule pendant 5 mois en école (750 périodes de cours),  de début septembre à fin janvier.

Site offrant la formation : Agrilogie CEMEF

Équivalence

Complété par un stage pratique de 14 semaines en ménage collectif (sauf en garderie) et la réussite de l'examen de passage GEI fin de 1ère année, le diplôme permet l'accès à la deuxième année de formation de l'apprentissage de gestionnaire en intendance GEI.

Plus d'informations et inscription

Flyer (pdf, 1.35 Mo)

Directive relative aux cours des Marcelin-es (pdf, 350 Ko)

Répartition des branches (pdf, 148 Ko)

Répartition des semaines d'enseignement (pdf, 144 Ko)

Inscription à la formation (pdf, 145 Ko)

Formation de base en économie familiale pour des responsables d'un ménage privé CCC

Cette formation est destinée aux personnes responsables d'un ménage privé, qui se préparent à l'obtention du certificat cantonal de capacité d'employé-e en économie familiale, dans le but de former un-e apprenti-e employé-e en économie familiale (EEF). Elle est également destinée à toute personne intéressée à titre personnel qui souhaiterait réaliser un ou plusieurs modules proposés.

Les modules ont été conçus pour répondre à la demande de formation continue en matière d'économie familiale, à titre personnel ou professionnel.

Organisation de la formation

Formation modulaire comprenant 3 modules : cuisine et alimentation, habitat et techniques de nettoyage ou entretien du linge. Elle se déroule sur 160 périodes de cours ou par module à la carte.

Site offrant la formation : Agrilogie CEMEF

Plus d'informations et inscription

Description des modules : Cuisine et alimentation (pdf, 25 Ko) / Habitat et techniques de nettoyage (pdf, 15.14 Ko) / Entretien du linge (pdf, 25 Ko)

Offre de cours (pdf, 322 Ko)

Horaires 2023-2024 (pdf, 39 Ko)

Descriptif de la formation (pdf, 315 Ko)

Inscription à un ou plusieurs modules (pdf, 321 Ko)

Gestionnaire en entretien des textiles CFC

Le ou la gestionnaire en entretien des textiles détache, lave et apprête toutes sortes d'étoffes, manuellement ou à l'aide de machines industrielles. Selon le domaine spécifique dans lequel il travaille, nettoyage à sec ou blanchisserie, les techniques et le matériel diffèrent. Dans le secteur du nettoyage à sec, il entretient principalement des articles à la pièce (habits délicats, rideaux, tapis, etc.), alors que dans celui de la blanchisserie, il lave de grandes quantités de linge et de vêtements professionnels. Les produits chimiques et les installations utilisés nécessitent le respect des consignes de sécurité et de protection de la santé.

Organisation de la formation

3 ans comprenant:

  • 1 jour de cours par semaine
  • 13 jours de cours inter-entreprises répartis sur les 3 ans

Lieu de formation : Agrilogie CEMEF

Plus d'informations

orientation.ch/get

Association suisse des entreprises d'entretien des textiles (ASET)

Places d'apprentissage disponibles (Suisse)

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