Production vitivinicole
Acquits partiels neutres à télécharger
Acquit partiel à imprimer (PDF, 102 Ko)
Acquit partiel à compléter en ligne (PDF, 99 Ko)
Déclaration de transactions de moût et / ou de vin
L'obligation d'annonce mensuelle de tous les achats et ventes de moûts et de vins en vrac est n'est plus d'actualité. Il n'y a donc plus besoin d'annoncer vos transactions auprès du secteur de l'Économie vitivinicole.
Demandes d'autorisation d'arrosage en viticulture
Le règlement sur les vins vaudois précise que l'arrosage des vignes en production est en principe interdit, hormis pour le vignoble du Vully.
Le secteur filières viticoles, maraîchères et fruitières peut autoriser l'arrosage de parcelles sujettes à un déficit hydrique, ainsi que lors d'années de sécheresse.
En tous les cas, l'arrosage est interdit au delà de la véraison.
Formulaire de demande d'arrosage à imprimer (PDF, 76 Ko)
Formulaire de demande d'arrosage à compléter (PDF, 76 Ko)