Quotas de production

Après consultation de la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, le chef du Département de l'économie, de l'innovation et du sport (DEIS) fixe chaque année les quantités maximales de production de raisins, qui peuvent être différenciées selon les régions, les lieux de production et les mentions.

Vendanges 2020

Vous trouverez ci-dessous l'information parue dans la Feuille des Avis Officiels no 53 du 3 juillet 2020, ainsi que le communiqué de presse y relatif.

Quantités de production maximales de raisin pour l'année 2020 (PDF, 16,20 Ko)
Communiqué de presse (PDF, 38 Ko)

Raccourci

www.vd.ch/quotas-viticoles

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