Paysage

Avant l'agriculture, le territoire cantonal était presque entièrement recouvert de forêts. Petit à petit, les défrichements nécessaires aux besoins de l'agriculture ont façonné le paysage tel que nous le connaissons actuellement. Ces interactions entre l'humain et son territoire ont conduit à des paysages différents dans les trois grandes zones géographiques du Canton: le Jura, le Plateau et les Alpes. La forêt est ainsi un élément incontournable du paysage vaudois, dont la beauté, garante de la qualité de vie, contribue également à la prospérité du Canton.

C'est pourquoi l'exploitation forestière tient compte du paysage, afin de limiter au mieux l'impact visuel des coupes de bois, notamment là où il est de grande valeur.