Sylviculture

Aperçu

La forêt vaudoise est constituée majoritairement de résineux et s’étend sur 126'000 hectares. L’exploitation du bois place le canton au deuxième rang national, après le canton de Berne. 

La gestion de la forêt a longtemps consisté à assurer une exploitation durable de la ressource ligneuse. Elle englobe maintenant le souci de protection contre les dangers naturels, de préservation de la biodiversité et d’accueil du public.



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Définitions

Arboriculture
L’arboriculture vaudoise comprend trois types de vergers : les vergers urbains, situés dans les banlieues et les zones villas des villages, qui comportent plus de 300'000 arbres fruitiers ; les vergers traditionnels, peu entretenus, avec moins de 1300 hectares ; les cultures fruitières intensives, avec 697 hectares (dont 78% de pommiers et 7% de poiriers).


Haute tige

Les arbres fruitiers haute tige sont des arbres dont le tronc a une hauteur minimale de 1,6 m (1,2 m pour les arbres de fruits à noyau).

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