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Les métiers accessibles par une formation après l'école obligatoire, après le gymnase ou après un CFC.

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Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice ES

Gère un établissement dans la restauration ou l'hôtellerie. Organise, planifie, dirige et contrôle les activités et les ressources humaines dans les domaines concernés (cuisine, intendance, service à la clientèle). Promeut et développe l'établissement.
Ecole supérieure / 2 ou 3 ans, y compris stages.
Lieux
Ecole hôtelière de Genève ou Ecole hôtelière du Valais, Martigny.
Conditions d'admission
  • Formation en 2 ans, à plein temps ou à plein temps avec stage: CFC du domaine. Autre CFC: admission après un an de stage.
  • Formation en 3 ans (Genève): autre CFC / maturité gymnasiale / certificat de culture générale.
Titre(s) délivré(s)

Diplôme ES

Niveau CNC
6

Ecole hôtelière de Genève (EHG)
Avenue de la Paix 12
1202 Genève

022 919 24 24

http://www.ehg.ch

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VATEL Switzerland - Ecole hôtelière du Valais
Rue Marconi 19
1920 Martigny

027 720 16 05

https://www.vatel.ch/

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Délais d'inscription et examens d'admission

Ecole hôtelière de Genève (EHG)

Téléphone : 022 919 24 24

Inscription : En fonction de l'arrivée des dossiers de candidature. Se renseigner auprès de l'école.

Examen : Les candidat-e-s non titulaires d'un CFC dans l'hôtellerie-restauration passent un test d'aptitude.

VATEL Switzerland - Ecole hôtelière du Valais

Téléphone : 027 720 16 05

Inscription : En fonction de l'arrivée des dossiers de candidature. Il est préférable de déposer son dossier entre le mois de septembre et janvier.

Examen : Concours d'admission + entretien.


Date de mise à jour

23/01/2020 à 07:54

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