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Ingénieur / Ingénieure en œnologie HES - Oenologue

Maîtrise les domaines touchant le sol, le climat, les cultures, les machines et les maladies de la vigne. Applique les techniques de vinification, l'analyse sensorielle, la microbiologie des vins et l'analyse œnologique. Sait créer et contrôler une stratégie d'entreprise en intégrant les aspects législatifs, économiques, marketing et liés à la politique agricole.

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Formation

Haute école spécialisée / 3 ans.

Le cursus bachelor est précédé d'une expérience professionnelle spécifique pour les candidat-e-s qui ne sont pas directement admissibles.

Lieux

Changins - Haute Ecole de viticulture et oenologie, Nyon.

Conditions d'admission

Accès au bachelor: maturité professionnelle avec CFC spécifique au domaine (liste sur le site HES-SO, HES-SO en bref, Règlements/Juridique, Bachelor).
Accès avec expérience professionnelle spécifique d'un an: maturité professionnelle avec autre CFC / Maturité gymnasiale ou spécialisée.

Titre(s) délivré(s)

Bachelor HES

Remarque(s)

Les ingénieur-e-s HES en œnologie peuvent porter officiellement le titre protégé d'œnologue.

Adresses

Changins - Haute Ecole de viticulture et oenologie
Rte de Duillier 50
1260 Nyon 1

022 363 40 50

http://www.changins.ch/

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Délais d'inscription et examens d'admission

Changins - Haute Ecole de viticulture et oenologie

Téléphone : 022 363 40 50

Inscription : Le 31 mai précédant la rentrée.

Examen : L'inscription est confirmée après validation du dossier de candidature et, le cas échéant, après le constat de la réusite de l'examen d'entrée. L'examen a lieu chaque année la semaine 27 (début juillet 2021) pour les candidats non titulaires d'un CFC de caviste ou de viticulteur.

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Date de mise à jour

18/12/2019 à 15:30

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