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Ingénieur / Ingénieure en sciences alimentaires EPF

S'occupe du traitement et de la transformation industrielle des produits alimentaires, de leur valorisation et de leur conservation. Veille à mettre sur le marché des produits qui répondent aux besoins des consommateurs. Met en oeuvre une stratégie de marketing. Développe des technologies de conditionnement, d'emballage et de conservation.

Plus de détails sur ce métier

Polytechnique / 9 semestres.
Quatre approfondissements possibles au niveau du master:

  • Génie des procédés de l'alimentation
  • Qualité et sûreté de l'alimentation
  • Nutrition et santé
  • Santé humaine, nutrition et environnement.
Lieux
Ecole polytechnique fédérale de Zurich (ETHZ), Département des sciences et technologie de la santé (HEST).
Conditions d'admission
Certificat de maturité gymnasiale ou titre jugé équivalent.
Titre(s) délivré(s)

Master EPF

Ecole polytechnique fédérale de Zurich - Département HEST
Universitätstrasse 2
8092 Zurich

044 632 42 63

http://www.hest.ethz.ch

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Délais d'inscription et examens d'admission

Ecole polytechnique fédérale de Zurich - Département HEST

Téléphone : 044 632 42 63

Inscription : 30 avril 2021.

Examen : En principe, pas d'examen d'admission. Pour les admissions sur dossier, ainsi pour les porteurs de diplômes étrangers, un examen peut être demandé. Se renseigner auprès de l'école.


Date de mise à jour

18/12/2019 à 15:31

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