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Employé / Employée en industrie laitière AFP

Réceptionne le lait, en contrôle la qualité et fabrique des produits laitiers: fromage, beurre, séré, glace, etc. Calcule les quantités nécessaires de lait et de matières auxiliaires utiles à sa transformation. Utilise, surveille et nettoie les machines et installations de laiterie.

Plus de détails sur ce métier

Formation professionnelle initiale / 2 ans.
Lieux
Cours professionnels (1 jour/semaine) au Centre de formation des métiers de l'intendance, du lait et de l'agroalimentaire (CILA) de l'Institut agricole de Grangeneuve, Posieux (FR).
Conditions d'admission
Les formations AFP s'adressent aux personnes qui, en raison de difficultés diverses, ne peuvent envisager tout de suite un apprentissage CFC.

Places d'apprentissage dans le canton de Vaud

Titre(s) délivré(s)

Attestation fédérale (AFP)

Niveau CNC
3
Remarque(s)
  • Profession CFC correspondante: Technologue du lait CFC.
  • Condition d'accès à la procédure de qualification par l'article 32 OFPr: avoir une expérience professionnelle de 5 ans au moins, dont 3 ans dans la profession visée.

Institut agricole de Grangeneuve - CILA-P
1725 Posieux (FR)

026 305 55 00

https://www.fr.ch/grangeneuve

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Société suisse d’industrie laitière (SSIL)
3001 Berne

031 311 31 82

https://technologue.ch/fr/

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Date de mise à jour

04/03/2020 à 12:09

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