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Les métiers accessibles par une formation après l'école obligatoire, après le gymnase ou après un CFC.

Aviculteur / Avicultrice CFC

Soigne et élève de la volaille (poules, poulets, dindes) pour l'industrie alimentaire. Surveille l'incubation, la ponte, l'élevage et l'engraissement des oiseaux. Produit et commercialise des oeufs. Affourage, nettoie, désinfecte les locaux, entretient matériel et équipement. Veille à la bonne hygiène des poulaillers et du parc avicole.

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Formation

Formation professionnelle initiale / 3 ans.
Possibilité de suivre une spécialisation en production biologique.

Lieux

1re et 2e années: 1 jour de cours/semaine dans une école d’agriculture cantonale
3e année: cours-blocs (en allemand) à l'Ecole suisse d'aviculture Aviforum, Zollikofen (BE).

Conditions d'admission

15 ans révolus.
Avoir trouvé une place d'apprentissage et signé un contrat avec une entreprise formatrice.

Places d'apprentissage dans le canton de Vaud

Titre(s) délivré(s)

Certificat fédéral de capacité (CFC)

Niveau CNC

4

Remarque(s)

Profession AFP correspondante: Agropraticien / Agropraticienne AFP.
Condition d'accès à la procédure de qualification par l'article 32 OFPr: avoir une expérience professionnelle de 5 ans au moins, dont 3 ans dans la profession visée.