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Spécialiste en restauration de système CFC

Dans un restaurant faisant partie d'une chaîne établie dans des centres commerciaux, des restoroutes, des entreprises ou des "take-away", prépare des plats à consommer sur place ou à emporter. Apprête les produits, salades, desserts, plats du jour, et les dispose sur un comptoir de vente. Informe les clients, vend mets et boissons. Gère les achats et les stocks.

Plus de détails sur ce métier

Formation professionnelle initiale / 3 ans.
  • Enseignement d'une langue étrangère: anglais.
Lieux
Cours professionnels à l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), Clarens.
Conditions d'admission
  • 15 ans révolus.
  • Avoir trouvé une place d'apprentissage et signé un contrat avec une entreprise formatrice.

Places d'apprentissage dans le canton de Vaud

Titre(s) délivré(s)

Certificat fédéral de capacité (CFC)

Niveau CNC
4
Remarque(s)
Condition d'accès à la procédure de qualification par l'article 32 OFPr: avoir une expérience professionnelle de 5 ans au moins, dont 3 ans dans la profession visée.

Ecole professionnelle de Montreux (EPM)
Avenue Jean-Jacques Rousseau 3
1815 Clarens

021 557 84 44

http://www.epmvd.ch

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Gastrovaud - Formation
Avenue du Général-Guisan 42
1009 Pully

021 721 07 07

http://www.gastrovaud.ch

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Délais d'inscription et examens d'admission


Date de mise à jour

11/11/2021 à 09:37

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