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Les métiers accessibles par une formation après l'école obligatoire, après le gymnase ou après un CFC.

Coutelier / Coutelière CFC

Fabrique artisanalement, entretient, répare et aiguise toutes sortes d’outils tranchants destinés à l’industrie, à l’artisanat, aux ménages et aux loisirs: couteaux, ciseaux, faux, lames de scies, etc. Utilise différentes techniques: scie, cisaille, découpe, meule, plie les profilés, puis trempe les lames avant de les finir. Réalise et ajuste les manches.

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Formation

Formation professionnelle initiale / 4 ans.

Possibilité de préparer une maturité professionnelle intégrée.
Enseignement d'une langue étrangère: anglais.

Lieux

Cours professionnels à l'École professionnelle de Lausanne (EPSIC).

Conditions d'admission

15 ans révolus.
Avoir trouvé une place d'apprentissage et signé un contrat avec une entreprise formatrice.
Conditions d'accès à la maturité professionnelle intégrée: certificat VP / certificat VG obtenu avec, en FR, MATH et ALL, 13.5 pts et plus (3 disciplines en niveau 2) ou 14.5 pts et plus (2 disciplines en niveau 2). Accord de l'employeur.

Places d'apprentissage dans le canton de Vaud

Titre(s) délivré(s)

Certificat fédéral de capacité (CFC)

Niveau CNC

4

Remarque(s)

Les apprenti-e-s couteliers/ières suivent le même enseignement que les apprenti-e-s polymécanicien-ne-s, à l'exception de 200 périodes spécifiques à la profession.
Condition d'accès à la procédure de qualification par l'article 32 OFPr: avoir une expérience professionnelle de 5 ans au moins, dont 3 ans dans la profession visée.