Le Canton de Vaud est fier de compter deux nouvelles étoiles

Communiqué de presse

Publié le 6 février 2019

Guide Michelin 2019

Deux établissements vaudois rejoignent le club très fermé des restaurants étoilés.

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Sorti hier, le guide Michelin 2019 – le plus prestigieux de la sphère culinaire – compte deux nouveaux membres avec une étoile : le Café Suisse à Bex et le Berceau des Sens à l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Le Conseil d’Etat tient à féliciter Marie Robert, du Café Suisse, et Cédric Bourassin du Berceau des Sens, pour cette magnifique distinction. Cette étoile est la reconnaissance de l’engagement qui est pris chaque jour à inventer, innover, faire découvrir, et cela pour le plus grand plaisir des passionnés de gastronomie. Félicitations aux deux brigades, à eux de continuer sur la voie de la perfection.

Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud

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