Publication d’un appel d’offres pour l’exploitation des espaces de restauration du quartier des arts PLATEFORME 10 à Lausanne

Afin d’exploiter les différents espaces de restauration du quartier des arts PLATEFORME 10, la Direction générale des immeubles et du patrimoine (DGIP) de l’Etat de Vaud organise un appel d’offres afin de désigner une restauratrice ou un restaurateur dynamique et à même de proposer une offre variée, attrayante et durable. Le pouvoir adjudicateur du marché sera la nouvelle Fondation PLATEFORME 10. L’ensemble des espaces de restauration du site PLATEFORME 10 sera confié à un seul et unique exploitant. Une attention particulière sera portée aux candidatures intégrant les enjeux de la durabilité à tous les niveaux tout en respectant l’identité du site. Le délai de dépôt du dossier de candidature est fixé au plus tard le 30 septembre 2020 à 17h00.