Question orale Valérie Induni - Buffet froid

Auteur

Valérie Induni

Date du dépôt

12.01.2021

Département pilote

DEIS

Département en appui

-

Identifiant

21_HQU_18

Commission

-

Délais réponse du CE

-

Dernière décision du GC

Terminée, 20.01.2021

Texte déposé

La crise sanitaire continue à affecter de nombreuses personnes dans leur santé et nécessite des mesures fortes pour protéger la santé, voire la vie, de la population.

Actuellement, l'ensemble des cafés et restaurants sont fermés, en raison des mesures édictées par la Confédération et ne peuvent procéder qu'à de la vente à l'emporter, sous certaines conditions.

Par contre, les hôtels restent ouverts et peuvent servir des repas à leurs hôtes, ainsi que des petits déjeuners.

Je pose la question suivante  au Conseil d'Etat:

" Les petits déjeuners étant souvent servis sous la forme de buffets, quelles sont les prescriptions édictées par le canton pour en garantir la sécurité sanitaire?"

Je remercie le Conseil d'Etat pour sa réponse.

Séances dont l'objet a été à l'ODJ

Date Décision
19.01.2021
12.01.2021

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