Détail objet

Transmise au CE, 22.03.2022

Texte déposé

Sécurité alimentaire s’approche-t-on du plan Wahlen ?

La situation actuelle en Ukraine va nous conduire rapidement et pour quelques années vers une crise alimentaire de niveau mondial et notre pays ne sera pas épargné.

Pour rappel, notre pays est dépendant à 50 % d‘importation alimentaire.

L’agriculture devient stratégique en cas de conflit et de crise.

Si les produits importés venaient à manquer il est primordial de pouvoir compter sur une agriculture suisse productive et nourricière.

Nos voisins français, par la voix de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles a demandé au Gouvernement français de pouvoir semer davantage de blé sur les terres agricoles afin de subvenir aux besoins de la population et de maintenir des prix abordables.

Notre Canton comme deuxième canton suisse pour l’étendue de sa surface agricole utile avec près de 110'000 ha, a un rôle à jouer afin de nourrir la population.

Les grandes cultures occupent les deux tiers de la surface exploitée. Vaud est d’ailleurs le premier canton producteur de nombreuses cultures (blé panifiable, maïs, grain et pois protéagineux, betteraves sucrières, colza, etc.). 

Afin de parer à cette situation, il est important que le Conseil d’Etat en collaboration avec le Conseil fédéral adopte un train de mesures portant notamment sur les points ci-dessous, précisant que ces mesures ne visent pas à affaiblir les questions environnementales, mais bien à assurer de façon concrète et responsable l'approvisionnement de la population de notre pays en denrées alimentaires indigènes.

Aussi ai-je l’honneur de poser les questions suivantes au Conseil d’Etat :

1. Alors que 3500 hectares sont consacrés au niveau national à des pratiques culturales improductives, telles que jachères, bandes culturales extensives ou ourlets sur terres assolées, quelles surfaces ceci représente-il au niveau vaudois ?
2. Le Conseil d’Etat partage-t-il l’avis qu’il est indispensable de remplacer provisoirement les surfaces en jachère par des cultures assurant de la production de denrées alimentaires ?
3. Avec la crise alimentaire qui se profile, le Conseil d’Etat partage-t-il l’avis du Conseil fédéral qui prévoit de consacrer à la promotion de la biodiversité 3,5 % supplémentaire de terres assolées ?
4. Le Conseil d’Etat partage-t-il l’avis qu’il faut sursoir aux mesures visant à réduire la production et permettre une marge de tolérance pour les apports d'intrants?
5. Le Conseil d’Etat est-il d’avis qu’afin de parer à nos stocks insuffisants face à une crise alimentaire majeure, il faut stimuler et encourager la production de céréales panifiables, d'oléagineux, de pommes de terre, de légumes, de sucre, etc?
6. Le Conseil d’Etat a-t-il envisagé de devoir consacrer de nouveaux soutiens pour assurer la mise en oeuvre de ces mesures, en complément de la Confédération ?

Conclusion

Souhaite développer