24_HQU_119 - Question orale Hadrien Buclin - Du mercure dans le poisson : quels contrôles ?.

Séance du Grand Conseil du mardi 5 novembre 2024, point 2.20 de l'ordre du jour

Texte déposé

Des associations de défense de l’environnement ont révélé une contamination au mercure dans les conserves de thon, supérieures aux limites autorisées et donc nocives pour la santé. Cinq pays européens au moins sont concernés. Dans le canton de Vaud, la contamination au mercure dans le poisson est-elle analysée par l’Office de la consommation, avec quels résultats ?