22_HQU_118 - Question orale Sonya Butera au nom Groupe PS du Grand Conseil - Swiss Veggie Day.

Séance du Grand Conseil du mardi 1er novembre 2022, point 2.25 de l'ordre du jour

Texte déposé

Le programme Swisstainable de Suisse tourisme, lancé au printemps 2021, est une stratégie touristique visant à mettre en avant l'engagement helvétique en matière de durabilité. Il n'est pas destiné qu'aux seules organisations déjà certifiées : il accompagne également celles qui désirent s’engager sur la voie d’un développement plus durable. Il comporte 3 niveaux permettant de mieux appréhender la durabilité d'un organisme.

Vaud Promotion est certifié au niveau 3 "Leading"– le plus élevé.

Début octobre, Swisstainable a choisi de mettre en valeur les légumes suisses en participant à la journée mondiale du végétarisme (Veggie Day). Notre canton bénéficiant d'une longue tradition maraîchère et occupant aujourd'hui le 5ème rang au niveau suisse de production de légumes, quelle promotion a été faite de cette journée auprès des entreprises vaudoises ?