24_QUE_3 - Simple question Anna Perret au nom les Vert-es - Renforcer les connaissances et compétences en matière d’alimentation saine et durable dans les écoles obligatoires et de culture générale dans le canton de Vaud.

Séance du Grand Conseil du mardi 16 janvier 2024, point 2.12 de l'ordre du jour

Texte déposé

L’OFAG, en partenariat avec l’OFEV et l’OSAV a publié le 5 septembre 2023 sa nouvelle stratégie climat pour l’agriculture et l’alimentation 2050. Plus de 40 pistes d’action concrètes ont été définies pour les différentes étapes du système alimentaire. 

La mesure K08a «  Renforcer les connaissances et compétences en matière d’alimentation saine et durable dans les écoles obligatoires et de culture générale » touche les cantons directement vu leur souveraineté en matière d'éducation. 

Le résultat de cette mesure, attendu d’ici 2026, est une campagne éducative ciblée et globale menée pour inscrire le thème de l’alimentation saine et durable au programme des enseignants, des écoles et des HEP. 

Quelles actions concrètes le Conseil d’Etat prévoit-il de mettre en place pour répondre aux objectifs de cette mesure dans le cadre de sa participation à la Conférence intercantonale de l'instruction publique de la Suisse romande et du Tessin (CIIP) et au-delà?