L’étude réalisée en 2018 auprès des producteurs de lait – avec un taux de participation très élevé de 59 % - démontre les importantes difficultés de ce secteur ; chute du prix du lait, contraintes liées à la traite, etc. Sur la base de cette étude, le Conseil d’Etat a adopté un plan de mesures visant à soutenir la filière laitière cantonale et à améliorer concrètement la situation des producteurs vaudois.
Sept mesures destinées à soutenir les producteurs vaudois de lait d’industrie
- Catégorie : Agriculture
Le Conseil d’Etat propose, dans un rapport, sept mesures de soutien destinées principalement aux producteurs de lait d’industrie, à hauteur d’un montant de 10 millions répartis sur une période de cinq ans. Le secteur connaît d'importantes difficultés.
