Le Conseil d’État a dégusté à l’aveugle deux chasselas 1ers Grands crus, deux vins rouges choisis parmi une sélection des vins vaudois, ainsi que quatre gruyère AOP. Il a sélectionné trois produits d’exception qui seront servis aux hôtes du Conseil d’État lors de manifestations officielles l’an prochain.
Vins d’honneur et Fromage d’excellence du Conseil d’Etat 2026
Le Conseil d'Etat prime L’Ovaille 1er Grand cru (Yvorne) de la maison Hammel à Rolle, le Gamay Confidentiel du Château de Valeyres et le Gruyère AOP de la Fromagerie Gourmande à Montricher.
