Modification du règlement sur la viticulture pour une promotion renforcée

La promotion du vignoble vaudois, de ses vins et de leur image est assurée par l'Office des vins vaudois (OVV). La récente modification de la loi sur la viticulture a permis d'étendre la composition du comité de l’OVV afin d'assurer d'une part la représentativité des différents milieux vitivinicoles et d’autre part d'y inclure des spécialistes en matière de marketing, de vente, etc. En conséquence, le Conseil d’État a adapté le règlement sur les vins vaudois afin d’apporter les précisions nécessaires en matière d’organisation, de composition et de rétribution.