Potentiel de développement économique de la filière ovine vaudoise

Le Conseil d’État a répondu à une interpellation de la députée Martine Gerber concernant la situation de la filière ovine dans le canton de Vaud. Il a indiqué que cette filière reste peu professionnalisée, mais qu’elle dispose d’un potentiel de développement économique important. À cet effet, il a mis en évidence les principaux instruments étatiques existants afin de soutenir la branche dans ses tâches relatives à la promotion économique. Le Conseil d’État a finalement rappelé les actions qu’il a entreprises afin que les agricultrices et les agriculteurs vaudois bénéficient d’une rémunération plus équitable.