Convention sur le programme national de surveillance des substances étrangères

Le Conseil d'Etat a adopté la convention sur le programme national de surveillance des substances étrangères. Celle-ci régit le rôle des autorités cantonales d'exécution (chimiste cantonal et vétérinaire cantonal), qui conduisent chaque année un programme national de détection des résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants chez les animaux et dans les denrées alimentaires d'origine animale.