Spécialiste en restauration

L’apprenti-e spécialiste en restauration de système travaille à la cafétéria et accueille les clients au "take-away". Il-elle gère le service lors les pauses du matin et de l’après-midi. Il-elle prépare tous les types de plats à consommer sur place ou à emporter. La petite restauration est préparée à la minute. L’apprenti-e-travaille également en cuisine pour la réalisation des menus du jour, du buffet de salade et des desserts.