Cette décision s’inscrit dans le cadre de la politique de relance du secteur vitivinicole entre autres par la promotion des vins vaudois que le Département de l’économie, de l’innovation et du sport (DEIS) mène en collaboration avec la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV).
Des quotas viticoles 2022 adaptés à la situation du marché
- Catégorie : Agriculture
La situation du marché, influencée par la crise sanitaire 2020-2021, reste stable avec une progression de la demande pour le vin vaudois. Sur la base des analyses détaillées de l'Observatoire suisse du marché du vin de Changins, tenant compte de tous les indicateurs économiques disponibles, les quotas 2022 sont adaptés aux réalités du marché du vin.
