Des médailles honorent des vins issus des domaines cantonaux et prouvent la qualité de ces produits
Communiqué de presse
Publié le 16 décembre 2013
Partenaire(s)
Domaines de Marcelin, des Hospices cantonaux d'Aigle et de Villeneuve
Lors de cinq concours de dégustation qui se sont déroulés en 2013 en Suisse et en France, plusieurs vins issus des Domaines de Marcelin et des Hospices cantonaux d'Aigle et de Villeneuve ont été primés. Il en va de même pour un mousseux et trois jus de pomme du Domaine de Marcelin.
Plusieurs vins du Domaine de Marcelin ont été primés en 2013, notamment dans le cadre du Grand Prix du Vin Suisse, lors de l'exigeante «Sélection des Vins Vaudois», à l'occasion du Concours des 7 Ceps tenu à Bourg-en-Bresse (Ain) et lors du «Mondial des Pinots». Il s'agit :
- Du «Chasselas AOC 2012 », récompensé d'une médaille d'argent.
- Du «Chardonnay élevé en barrique AOC 2011» récompensé de deux médailles d'or.
- Du «Trifolies AOC 2011», récompensé de deux médailles d'argent (assemblage rouge composé de Gamaret et Garanoir).
- Du «Pinot noir AOC 2011» récompensé d'une médaille d'argent (aptitude à la garde)
- Du «Mara AOC 2011», récompensé d'une médaille d'argent (vin robuste, fruité et de belle structure).
Dans les mêmes concours, en raison de sa finesse et de son harmonie, le «Chasselas Grand cru AOC 2012» d'Aigle s'est vu gratifier de deux médailles d'or. Enfin, natif de Villeneuve, composé de Diolinoir, Gamaret, Garanoir et Pinot noir, le «Quorum AOC 2011» obtient pour son opulence et sa complexité une médaille d'argent au Grand Prix du Vin Suisse. Le mousseux blanc «Millibulle» de Marcelin, fruit d'un mariage de Chardonnay et de Doral, glane une médaille d'argent. L'Office de la marque de qualité «Terravin » a attribué ses Lauriers d'Or à des cuvées de Chasselas AOC 2012 provenant des Domaines de Marcelin et des Hospices cantonaux d'Aigle et de Villeneuve.
Enfin, le Concours romand des jus de pomme vient de confirmer le haut niveau des produits du verger de Marcelin en décernant à ses cuvées 2013 une médaille d'argent et une de bronze pour deux lots multi-variétés, et une médaille de bronze pour un assemblage Scifresh-Delblush-Pinova.
La participation à de tels concours constitue un défi technique profitable pour les producteurs et élaborateurs, mais également une source d'information précieuse et une garantie de qualité pour les consommateurs.
Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud
Renseignements pour la presse uniquement
- DECS, Dominique Favre, chef de l'Office cantonal de la viticulture et de la promotion, ou Pascal Wulliamoz, suppléant, 021 557 92 68