Quatre vins et quatre jus de pomme de l'Etat de Vaud médaillés d'or, d'argent et de bronze
Communiqué de presse
Publié le 17 décembre 2012
Partenaire(s)
Domaines des Hospices cantonaux et de Marcelin
Lors de quatre concours de dégustation qui se sont tenus cet été et durant l'automne, quatre vins et quatre jus de pomme produits par les domaines cantonaux ont été honorés.
Dans le cadre du Grand Prix du Vin Suisse, à Sierre, le "Chasselas Grand cru AOC 2011" du Domaine des Hospices cantonaux de Villeneuve a été récompensé par une médaille d'or, en raison de sa typicité, de sa finesse et de son harmonie.
Lors du Mondial des Pinots, à Sierre toujours, une médaille d'argent a été décernée au "Pinot noir AOC 2011" du Domaine de Marcelin, sa structure et son ampleur ayant été particulièrement remarquées par le jury.
Au Concours des 7 Ceps, traditionnellement tenu à Bourg-en-Bresse, l'assemblage rouge "Esprit Carmin AOC 2010", de Marcelin également - composé de Carminoir, Cabernet franc, Gamaret et Garanoir - s'est vu gratifié d'une médaille d'argent, alors qu'une médaille de bronze décorait le "Chasselas Réserve Blanche AOC 2010", issu de ceps anciens, âgés de 30 à 35 ans et vinifié en petit fût de chêne.
Par ailleurs, l'Office de la marque de qualité "Terravin" a attribué ses Lauriers d'Or à des cuvées de Chasselas AOC 2011 provenant des Domaines de Marcelin et des Hospices cantonaux d'Aigle et de Villeneuve.
Le Concours romand des jus de pomme, organisé à Grangeneuve (FR), a confirmé la qualité des produits du verger de Marcelin en récompensant ses cuvées 2012 d'une médaille d'or pour la variété Scifresh, de deux médailles d'argent pour les assemblages Ariane-Golden-Rubinette et Golden-Pinova-Cloche et d'une médaille de bronze pour la variété Opal.
Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud
Renseignements pour la presse uniquement
- DECS, Dominique Favre, chef de l'Office cantonal de la viticulture, ou Pascal Wulliamoz, suppléant, 021 557 92 68