Une table ronde sur la sécheresse et les canicules 2026 pour mieux préparer l’avenir et soutenir l’agriculture vaudoise

Le manque de précipitations et les fortes chaleurs de cet été ont durement affecté les exploitations agricoles vaudoises. Les prairies et l’élevage ont subi un important déficit fourrager. Les grandes cultures, le maraîchage et l’arboriculture ont enregistré des pertes de rendement ou de qualité, tandis que la pression sur les ressources en eau s’est accentuée. Selon de premières estimations des associations agricoles, les pertes directes en 2026 et leurs effets différés en 2027 pourraient dépasser 100 millions de francs dans le canton.

Les échanges ont notamment mis en évidence la nécessité de sécuriser durablement l’accès à l’eau, grâce à des infrastructures adaptées, à une irrigation plus efficiente et à une meilleure rétention de l’eau dans les sols. Les participantes et participants ont également souligné que les conséquences de la sécheresse pourraient se prolonger durant plusieurs années, en particulier pour les exploitations ayant dû puiser dans leurs réserves ou réduire leur cheptel.

Ces derniers mois, plusieurs mesures ont été mises en œuvre pour soutenir les exploitations. Le Canton a notamment procédé au versement anticipé d’une partie des paiements directs finaux. Au total, 65,4 millions de francs ont ainsi été versés à 2’583 bénéficiaires, avec une date de valeur au 22 septembre 2026. La DGAV a également coordonné le recensement des demandes susceptibles d’être adressées à fondssuisse, afin d’uniformiser la transmission des données et de simplifier les démarches des exploitantes et exploitants. À ce jour, 200 demandes ont été enregistrées sur la plateforme. Elles concernent principalement l’achat et le transport de fourrage et d’eau. En outre, une réponse à l’initiative Mottier, qui demande l’octroi de 30 millions de francs en faveur de l’agriculture vaudoise, est en cours d’élaboration.

« La force de l’agriculture vaudoise réside dans sa diversité. La réponse que nous préparons doit prendre en compte, de manière équitable, les besoins des différentes filières », souligne Valérie Dittli, conseillère d’État et cheffe du DADN.

Le Canton travaille par ailleurs à la finalisation du deuxième Plan climat agricole. Les pistes étudiées portent notamment sur l’hydrologie régénérative, la rétention de l’eau dans les sols et les systèmes d’irrigation. Les organisations agricoles sont invitées à transmettre leurs propositions et leurs besoins d’ici à la fin du mois, afin qu’ils puissent alimenter les mesures en préparation.

Les participantes et participants ont salué l’utilité de cette démarche, que le Canton entend pérenniser par l’organisation annuelle d’une table ronde.

Bureau d'information et de communication de l'État de Vaud

Renseignements pour la presse uniquement

• DADN, Valérie Dittli, conseillère d'Etat, 021 316 20 01
• DADN, Frédéric Brand, directeur de l'agriculture, de la viticulture et des améliorations foncières, Direction générale de l'agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires, 021 316 61 98