Contrôle de la présence de polluants éternels (PFAS) dans les denrées alimentaires
Contrôle de la présence de polluants éternels (PFAS) dans les denrées alimentaires
Répondant à une simple question du député Jean Valentin de Saussure, le Conseil d’État relève que l'Office de la consommation réalise depuis 2022 des analyses afin de vérifier la présence de substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) dans les denrées alimentaires. Tous les résultats sont, à ce jour, conformes aux exigences légales en vigueur. À l'avenir, l'Office de la consommation poursuivra ses campagnes de contrôle, en collaboration avec ses homologues cantonaux et fédéraux.
Renseignements complémentaires
DEIEP, Christian Richard, chimiste cantonal, Service de la promotion de l'économie et de l'innovation, 021 316 43 13