Soutien à la construction de l’Espace du Blé au Pain à Echallens

Le Conseil d’Etat soutient à hauteur de 1,4 million de francs la création d’un nouveau pôle muséal et agrotouristique dédié à la filière céréalière suisse. Porté par les acteurs du territoire, le futur Espace du Blé au Pain verra le jour à Echallens, sur le site du Moulin déjà existant. Il proposera une offre culturelle, gastronomique et didactique, en lien direct avec le monde agricole et la région du Gros-de-Vaud.