La Semaine du Goût fête ses 25 ans!
L'édition 2025 se déroulera du 18 au 28 septembre à Aigle, désignée Ville suisse du Goût pour l'année 2025.
Mais avant cela, la Fondation pour la promotion du Goût vous invite
le 10 septembre 2025 à 17h
aux Archives cantonales vaudoises (ACV) pour fêter l'entrée officielle de ses archives aux ACV, en présence de la présidente du Conseil d'Etat, Mme Christelle Luisier Brodard, du Directeur de la Fondation, M. Josef Zisyadis et de la directrice des ACV, Mme Delphine Friedmann.
La Fondation pour la Promotion du Goût a pour buts :
- la promotion, la mise en valeur, la défense de produits de qualité et de bon goût, respectueux des traditions culinaires et œnologiques de leur région de production;
- le développement d’une conscience précoce des saveurs et des odeurs pour les jeunes générations;
- la sensibilisation au patrimoine alimentaire de nos régions par toute action de valorisation de leur héritage oenogastronomique auprès du public dans le contexte touristique en particulier;
- l’organisation de la Semaine suisse du Goût, ainsi que toutes autres actions de réseau qui participent à l’éducation au goût dès le plus jeune âge, à la mise en valeur des producteurs de la biodiversité alimentaire, dans l’esprit de la préservation du patrimoine culinaire.
La Fondation peut entreprendre toute action permettant d’atteindre directement ou indirectement ses buts. La Fondation est d’utilité publique, sans but lucratif.
Plus d'informations : Gout.ch
Cette donation recouvre les documents d'activité de la fondation depuis sa création en 2000, notamment la Semaine du Goût, qui a lieu chaque année au mois de septembre.
Inventaire des archives (consultable dès le 10 septembre):
PP 1235 Fondation pour la promotion du goût, 2001-2014
La cérémonie de signature de la donation sera suivie d'un apéritif-dînatoire.
Participation sur inscription (jusqu'au 3 septembre):
- par courriel: info.acv[at]vd.ch
- par téléphone: 021 316 37 11