Production de méthane par le bétail et réchauffement climatique

Dans sa réponse à une interpellation du député Olivier Epars, le Conseil d'Etat relève que l'agriculture est responsable de près de 12% des émissions des gaz à effet de serre, dont la moitié est due au méthane généré par l'élevage. L'EPFZ et Agroscope mènent des recherches en la matière depuis les années 1970. Or, il s'avère qu'il est difficile tant de diminuer les gaz émis que d'exploiter ces ressources. De même, les effets à long terme de compléments alimentaires sont inconnus. Le Conseil d'Etat encourage donc la poursuite des recherches scientifiques, tout en gardant à l'esprit que la mise en oeuvre de mesures spécifiques ne sera envisageable que si leurs coûts sont supportables pour les producteurs et leurs effets connus à long terme.