24_REP_127 - Réponse du Conseil d'Etat au Grand Conseil à l'interpellation Martine Gerber et consorts au nom au nom des Vert.e.s - élevage ovin vaudois: une filière agricole en difficulté (24_INT_76).

Séance du Grand Conseil du mardi 19 août 2025, point 14 de l'ordre du jour

Documents

• Texte adopté par CE - R-CE INT Gerber 24_INT_76 - publié

Transcriptions

Je tiens à exprimer ma satisfaction et mes remerciements au Conseil d’Etat pour sa réponse détaillée et circonstanciée à mon interpellation sur la filière ovine vaudoise. Mon interpellation s’inscrivait dans un contexte particulier : celui des révoltes paysannes qui, il y a 2 ans, ont secoué le monde agricole en rappelant avec force l’urgence d’assurer une rémunération équitablement partagée et une reconnaissance du travail des éleveurs et éleveuses. Plusieurs éléments mis en évidence par le Conseil d’Etat ont particulièrement retenu mon attention :

• La nécessité de poursuivre les démarches pour davantage de transparence et d’équité dans la fixation des prix agricoles ; l’importance de soutenir la valorisation des productions locales, qu’il s’agisse de la viande, du lait ou de la laine. 
• Le rôle essentiel des éleveurs dans l’entretien des paysages, la préservation de la biodiversité et la souveraineté alimentaire. 
• la reconnaissance de la filière ovine comme une branche disposant d’un potentiel de développement économique et écologique important à développer. 

Les orientations prises répondent directement aux préoccupations portées lors des mobilisations agricoles, comme vivre dignement de son métier et le valoriser, transmettre aux générations futures une agriculture diversifiée. Des leviers importants ont été mis en place, témoignant d’un intérêt pour la valeur de cet élevage. 

Aussi, je me réjouis par avance de la pérennisation de leurs effets ainsi que des nouveaux efforts consentis pour l’avenir. Je remercie donc encore le Conseil d’Etat pour l’attention portée à la filière ovine, un maillon essentiel à l’équilibre de notre agriculture et prometteur en termes de résilience face aux défis climatiques. 

La discussion n’est pas utilisée.

Ce point de l’ordre du jour est traité.