Vente d’alcool sur les aires d’autoroute

Le Conseil d’Etat a répondu à une question du député Hadrien Buclin demandant s’il existe une marge de manœuvre au niveau cantonal pour interdire la vente d’alcool sur les aires d’autoroute situées sur sol vaudois, pour des raisons de sécurité routière. En application de la loi vaudoise sur les auberges et les débits de boissons (article 5), les stations-service des aires de ravitaillement autoroutières ne peuvent pas vendre ou servir de boissons alcoolisées. Pour les restaurants et les shops non liés à une station-service, le Conseil d’Etat ne dispose pas de marge de manœuvre légale pour interdire la vente d’alcool.