Hêtre - Fagus sylvatica
Détermination
Le hêtre parfois appelé fayard est un grand arbre, il s'élève à une hauteur d'environ 30-40 mètres. Son écorce est mince, lisse et souvent recouverte de lichens, à ne pas confondre avec le charme dont l'écorce est également lisse mais cannelée. Ses feuilles sont entières et simples avec le bord légèrement ondulé, velues sur les deux faces et vert brillant.
Utilisation
Le bois de hêtre est utilisé dans la construction sous forme de lamellé-collés (fabriqué avec du hêtre 100% suisse) , il est par ailleurs très utilisé dans la petite menuiserie pour la fabrication d'objets et ustensiles. Il est employé également pour la création de meubles, de parquets, et d'escaliers. C'est également un excellent bois de chauffage grâce à sa haute capacité calorifique.